Birdsong Coffee aneb káva s ptáčky

Na vánoce jsme dostali kávu, která měla na obalu sýkorky. Zaujala nás nejen svým zevnějškem, ale také vnitřkem, vůní i chutí. Když jsme ji dopili, říkala jsem si, že nám brzy objednám novou. A tak máme rovnou dvě. Pro vás mám skvělý tip na výbornou kávu. 

BirdSong je pražírna z Prahy. Praží výběrovou kávu a pozor! - praží taková zrna, která jsou pěstovaná s ohledem na ptactvo. Zkrátka je to eco friendly káva, stromy přirozeně rostou, lidé sklizejí jejich plody, ale jinak do lesa nezasahují, a ptáci si tak mohou žít, jak se jim líbí. Prostě káva pro milovníka přírody. 

Balení kávy potěší oko, neb na každém balíčku se nacházejí ptáci. Limitované edice mají obaly vytvořené od Epipi.cz, nadšenci si k nim mohou koupit i ladící hrníček nebo termosku. K tomu jsem se teda nedostala, nicméně obal se sovičkami se mi líbí tak, že si ho snad po vypití kávy někam založím. 

Na e-shopu najdete kávy určené na espresso, na filtr a tzv. omniroast, čili kávu upraženou tak, že by měla chutnat skvěle na oba způsoby. Cena je cca 400 Kč za 250 g. Balíčky s větší gramáží vycházejí samozřejmě trochu levněji. Mezi pražírnami, které znám, patří BirdSong spíš k dražším, i když jsem setkala i s vyšší cenou za stejné balení. 

Kromě kávy si můžete na e-shopu koupit hrníčky a termosky s motivem ptáků od Epipi.cz, dále dobré čaje a čokolady. Ideální volba, když nakupujete dárek pro nějakého ušlechtilého pijana. :-) Poštovné je zdarma při nákupu nad 680 Kč, čehož lze dosáhnout poměrně snadno. Kdo bydlí v Praze, může si objednanou kávu vyzvednout na prodejně. 

Moje zkušenost s obchodem je pozitivní. Dodání bylo bleskové. Jeden den jsem objednala, hned další den byl balíček u dopravce a den na to už ve výdejně a u mne doma. Přitom byla káva úplně čerstvá, pražili ji v den odeslání, takže jsme museli pár dní čekat, než jsme ji ochutnali. (Káva chutná lépe, když se trochu odleží. Po upražení nevynikají všechny její chutě a vůně.) 

Jako první jsme ochutnali kávu s alexandem šedým. Káva pochází z jižní Indie. Její chuť popisují jako černý čaj a mandarinkový kompot. Nevím, tyto věcí jsem v chuti nikdy pořádně nenašla, ale musím říct, že je ideálně kyselá. Ani málo, ani moc. 

Vzhledem k ceně asi potrvá, než z BirdSong coffee objednám znovu, pít budeme poctivě naše staré známé Upraženo, ale jednoho dne si ptačí kávu ráda zopakuju. Život je přece jen příliš krátký, chce to výborné kafe!

Pijanka