Hakuhō – čaj s klidem v duši uprostřed Olomouce
V historickém centru Olomouce najdete krásné klidné místo - krásné zejména pro milovníky čaje. V blízkosti Dolního náměstí se nachází čajovna Hakuhō. Interiér na mne ve srovnání s jinými čajovnami působí minimalisticky, což je v mých očích rozhodně plus. Nabídka čajů také není zrovna bohatá, ale určitě to není na škodu. To co v ní je, stojí určitě za to. :) Kdo má hlad, dá si orientální pokrm, a samozřejmě nechybí vodní dýmky. Ty ovšem nejsou mým oborem, takže k nim nemám moc co říct.
V čajovně jsem byla dvakrát s odstupem pěti let. Obě návštěvy na mne zapůsobily dobře. Když vstoupíte, ocitnete se v poměrně malé místnosti. Brzy ovšem zjistíte, že je čajovna mnohem prostornější, než se na první pohled zdá. My jsme se zavrtali do suterénu, kde je velké pódium s několika "kójemi" a polštáři. Jelikož jsme přišli hned po otevření, dlouhou dobu jsme tam byli úplně sami. Dovedu si ovšem představit, že i při větší obsazenosti je u stolů jakž takž zachováno soukromí. V některých čajovnách to tak není, někde jsou stoly namačkány na sebe a lidé u nich sedí tak nějak všichni pohromadě.
Jak už jsem řekla, nabídka čajů je chudší, než jsem zvyklá, ale stále je z čeho vybírat. My jsme zvolili čaj ze speciální nabídky, deset let starý oolong, konkrétně bohužel nevím. Dostali jsme ho v konvičce se zásobou vody v termosce. Příprava čaje tedy byla na nás. Sláva čajovnám, které toto umožňují. Žádat opakovaně obsluhu, aby mi nachystala další nálev, mi není příjemné. Navíc jsem tím ochuzena o část zážitku. Zalévání čaje k čajování prostě patří.
V čajovně vám samozřejmě také připraví orientální pokrmy a nechybí vodní dýmky. Nic z toho jsme vak nevyzkoušeli, nemám co hodnotit.
Co říct můžu je fakt, že do čajovny může pes, takže svého chlupatého kámoše vezměte na čaj s sebou.
Kdybyste se v čajovně nudili, u vchodu je k zapůjčení spousta společenských her. A když vám něco zachutná, lze si čaj koupit i na doma. Já jsem teda sáhla po jiném čaji - místo onoho oolongu jsem popadla kukichu. Smála se na mne z poličky, nedalo se jí odolat.
Hakuhō je příjemné místo, všem vám ho doporučuji.
Pijanka
Komentáře
Okomentovat
Děkuji za každý napsaný komentář.