Naše Café v Olomouci: Káva s duší, která dává lidem druhou šanci

Vydali jsme se na podzimní výlet do Olomouce. Město, které jsem si dávno oblíbila a pár let jsem měla čest v něm studovat. Znám spoustu olomouckých zákoutí, ale zároveň toho mám hodně na prozkoumávání. Třeba všechny ty podniky, které v Olomouci jsou. Tentokrát jsme zkusili kavárnu Naše Café na Dolním náměstí. Rozhodně to stálo za to!

Kavárna je přímo v centru, rozhodně ji nemůžete minout. Nachází se na Dolním náměstí a nápis Naše Café je vidět z dálky. Pod názvem stojí slova: Silně návyková káva. Ukázalo se, že tato slova mají větší význam než jen fakt, že na výbornou kávu si zkrátka člověk rychle zvykne a chce ji každý den. 

Interiér kavárny působí vcelku obyčejně, takové konvenční prostředí, žádná přeplácaná hipster kavárna, jak bývá u kaváren s výběrovou kávou zvykem, skoro bych čekala, že tam dostanu jen nedobré espresso a turka. Zdání ovšem klame - kavárna nabízí kvalitní kávu a různé druhy přípravy. Kdo nechce espresso, může zkusit dripper, chemex nebo třeba aeropress. My jsme měli batch brew, hádám, že z dripperu, a byli jsme spokojení. 

Místnost je plná stolů. Když jsme přišli, bylo poloprázdno, ale brzy byly všechny stoly obsazené a nějací otužilí seděli dokonce i venku. Zdá se, že je kavárna oblíbená, minimálně o víkendu dopoledne, kdy se lidé vydávají na vydatné snídaně a brunche. Kromě snídaňového menu jsou tu k zakousnutí různé zákusky a dorty. Ochutnala jsem kefírový dort, abych měla pocit, že jím něco aspoň trochu zdravého. 

Děti jsou vítané, dokonce je tu pro ně malý koutek na hraní. 

A co ta druhá šance? 

Když jsem na internetu zkoumala, do které kavárny bychom se mohli podívat, četla jsem na stránkách Naše Café, že jde nějaký sociální projekt a že tam pracují lidé, kteří by jinak těžko sháněli uplatnění. Nezkoumala jsem to nijak podrobně. Domnívala jsem se, že jde o lidi s nějakým druhém postižení. 

V kavárně díky skromným informacím v nabídníku jsme se dozvěděli, že nejde o lidi s postižením, ale o lidi, kteří se doléčují ze závislosti na návykových látkách. Díky tomuto zaměstnání se snadněji vracejí do běžného života. Údajně pomohla již více než 50 zaměstnancům. Velká část z nich si díky možnosti pracovat v kavárně našla další zaměstnání v otevřeném trhu práce. 

Téměř polovina zaměstnanců kavárny se dostala do těžké životní situace, ale jsou odhodlaní se z toho dostat. Obyčejné espresso je pro ně nadějí na lepší život. Dostávají pomoc, musí se však sami snažit. Je to vyvážené, moc se mi projekt líbí. 

Jen teda, jak už podnázev kavárny napovídá, dost možná si tady vybudují závislost na silné kávě. 
Taková závislost už je ale v pohodě! ;) 

Pokud se někdy ocitnete v Olomouci a budete mít chuť na kávu, která má nejen výbornou chuť, ale i příběh, zastavte se tam. Naše Cafe není jen o kávě. Je o lidech a o druhých šancích... a zaslouží si naši podporu! 

Webové stránky kavárny: Naše Café

Pijanka